Judith R. Cohen é uma etnomusicologista especializada na música Judaico-ibérica ("Ladino"), bem como música medieval e tradicional, incluindo a região dos balcâs, portugal, Yiddish, Canadá e canções de origem judaica nas regiões ao longo da fronteira de Portugal com Espanha.

O trabalho de Cohen baseia-se em recolhas realizadas no terreno e fruto da investigação académica, apresentando-o junto de publicos diversos, desde conhecedores mais profundos até junto das crianças. O seu conhecimento das culturas e suas línguas permite-lhe realizar apresentações em Inglês, francês, espanhol e português.

Muitas das músicas foram aprendidas em aldeias portuguesas e espanholas, em regiões rurais do Canadá e junto de comunidades de emigrantes,complementando com composições medievais, ligando temas do passado e do presente.